Полезное от Triuslabs
Карбонат аммония (E503) – свойства и применение
Карбонат аммония (обозначенный E503) является синтетическим регулятором кислотности и повышающим агентом. Благодаря своим свойствам он используется в фармацевтической, косметической и пищевой промышленности. Производители продуктов питания обычно добавляют его в различные виды хлебобулочных изделий – для того, чтобы получить нужную консистенцию и хрустящую.
Карбонат аммония (Е503) – что это такое?
Карбонат аммония является неорганическим химическим соединением. Он образуется в ходе химической реакции углекислого газа и аммиачной воды или в результате реакции сульфата аммония с карбонатом кальция.
Карбонат аммония (E503) – свойства и применение
Карбонат аммония характеризуется хорошей растворимостью в воде. При комнатной температуре образует бесцветные кристаллы с характерным запахом аммиака. При 58°C он разлагается на аммиак, углекислый газ и воду, что делает его пригодным в качестве размывающего агента.
Карбонат аммония используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности, а также в качестве огнетушащего вещества или лабораторного реагента. При производстве косметики он чаще всего встречается в изделиях, предназначенных для химической завивки. В фармацевтической промышленности его используют в производстве сиропов от кашля.
В продуктах питания он помечен символом E503, и его можно найти в:
разрыхлителях,
шоколадных изделиях,
обработанных продуктах на основе зерновых,
товарах для младенцев и детей.
Карбонат аммония (Е503) – воздействие на организм
Карбонат аммония, добавляемый в пищу, считается безвредным при условии, что он потребляется в умеренных количествах. В результате прямого контакта с этим веществом может возникнуть аллергия или раздражение кожи.
Карбонат аммония является неорганическим химическим соединением. Он образуется в ходе химической реакции углекислого газа и аммиачной воды или в результате реакции сульфата аммония с карбонатом кальция.
Карбонат аммония (E503) – свойства и применение
Карбонат аммония характеризуется хорошей растворимостью в воде. При комнатной температуре образует бесцветные кристаллы с характерным запахом аммиака. При 58°C он разлагается на аммиак, углекислый газ и воду, что делает его пригодным в качестве размывающего агента.
Карбонат аммония используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности, а также в качестве огнетушащего вещества или лабораторного реагента. При производстве косметики он чаще всего встречается в изделиях, предназначенных для химической завивки. В фармацевтической промышленности его используют в производстве сиропов от кашля.
В продуктах питания он помечен символом E503, и его можно найти в:
разрыхлителях,
шоколадных изделиях,
обработанных продуктах на основе зерновых,
товарах для младенцев и детей.
Карбонат аммония (Е503) – воздействие на организм
Карбонат аммония, добавляемый в пищу, считается безвредным при условии, что он потребляется в умеренных количествах. В результате прямого контакта с этим веществом может возникнуть аллергия или раздражение кожи.
Косметический бизнес в 2023 году - это выгодное вложения ваших средств. Сегодня спрос на косметические товары имеет высокие показатели. Заказывайте контрактное производство косметики у нас.
Карбонаты выводятся из организма с калом или мочой. Ион аммония встречается естественным образом в организме человека и может метаболизироваться в результате реакции синтеза глутамина и аспарагина.
Максимальная суточная доза Е503 не установлена. При чрезмерных количествах карбонат аммония может вызвать раздражение слизистой оболочки ЖКТ и спровоцировать желудочно-кишечные расстройства.
Карбонат аммония широко признан безопасным. Однако будьте разумны, потому что потребление в избытке может вызвать побочные эффекты, такие как рвота, диарея или секреция чрезмерного количества желудочного сока.
Максимальная суточная доза Е503 не установлена. При чрезмерных количествах карбонат аммония может вызвать раздражение слизистой оболочки ЖКТ и спровоцировать желудочно-кишечные расстройства.
Карбонат аммония широко признан безопасным. Однако будьте разумны, потому что потребление в избытке может вызвать побочные эффекты, такие как рвота, диарея или секреция чрезмерного количества желудочного сока.
Автор публикации
Остались вопросы?
Тогда задайте их нам.
Тогда задайте их нам.